Mitä sairauksia raa'an perunan syöminen aiheuttaa?

Raakojen perunoiden syömisestä ei aiheudu sairautta. Perunat ovat peruselintarvike monissa kulttuureissa ja ovat yleensä turvallisia kuluttaa. Jotkut ihmiset voivat kuitenkin kokea allergisen reaktion perunoista, mikä voi aiheuttaa oireita, kuten nokkosihottumaa, hengitysvaikeuksia ja anafylaksiaa. Lisäksi raakojen perunoiden syöminen voi aiheuttaa ruoansulatusongelmia, kuten kaasua ja turvotusta joillekin ihmisille.