Minkä värinen perunamuusi on?

Perunamuusin väri voi vaihdella useiden tekijöiden mukaan, mutta yleensä se vaihtelee vaaleanharmaasta luonnonvalkoiseen tai beigen sävyyn. Nämä väripoikkeamat johtuvat eri perunalajikkeista, kypsennyksen kestosta, altistumisesta ilmalle ja siitä, onko perunamuusiruoassa lisätty muita aineksia tai mausteita.