Voiko hyytelöä tehdä maustamattomasta gelatiinista?

Kyllä, voit tehdä hyytelöä maustamattomalla gelatiinilla. Tässä on yksinkertainen resepti:

Ainesosat:

- 1 paketti (1/4 unssia tai 7 grammaa) maustamatonta gelatiinia

- 1 kuppi kylmää vettä

- 1 kuppi kiehuvaa vettä

- 1/2 kuppia sokeria

- 1/4 tl suolaa

- 1 kuppi hedelmämehua tai mitä tahansa valitsemaasi aromia

Ohjeet:

1. Ripottele keskikokoiseen kulhoon maustamaton gelatiini kylmän veden päälle. Anna seistä 5 minuuttia tai kunnes liivate on pehmennyt ja imenyt veden.

2. Kuumenna kiehuva vesi, sokeri ja suola kattilassa keskilämmöllä sekoittaen jatkuvasti, jotta sokeri ja suola liukenevat.

3. Ota kattila pois lämmöltä ja lisää pehmennyt gelatiiniseos. Sekoita, kunnes gelatiini on täysin liuennut.

4. Lisää hedelmämehu tai mikä tahansa valitsemasi aromi ja sekoita hyvin.

5. Kaada seos yksittäisiin tarjoilukuppeihin tai -muotteihin ja jäähdytä vähintään 4 tuntia tai kunnes se on kiinteä.

6. Kun hyytelö on kovettunut, se on valmis nautittavaksi.

Huomautus:Voit käyttää erilaisia ​​hedelmämehuja tai aromeja luodaksesi erilaisia ​​hyytelön makuja. Joitakin suosittuja vaihtoehtoja ovat mansikka, vadelma, appelsiini, sitruuna ja lime. Voit myös lisätä hienonnettuja hedelmiä, pähkinöitä tai kermavaahtoa hyytelösi lisäämään rakennetta ja makua.