Kuinka kauan perunasalaatti voi olla poissa jääkaapista?

USDA:n mukaan perunasalaatti voidaan jättää huoneenlämmössä 2 tunniksi tai 1 tunniksi, jos lämpötila on yli 90 astetta Fahrenheit. Sen jälkeen se on jäähdytettävä tai hävitettävä.