Onko balsamiviinietikkaa vaikea sulattaa?

Ei, balsamiviinietikkaa ei ole vaikea sulattaa. Itse asiassa sitä pidetään terveellisenä ruokana, ja sitä käytetään usein pieninä määrinä lisäämään makua salaatteihin ja muihin ruokiin. Balsamiviinietikka on valmistettu rypäleistä ja sitä on kypsytetty vähintään 12 vuotta, mikä pehmentää sen makua ja helpottaa sulamista. Jotkut ihmiset voivat kuitenkin kokea maha-suolikanavan epämukavuutta balsamiviinietikan nauttimisen jälkeen, varsinkin jos heillä on herkkä vatsa tai gastroesofageaalinen refluksitauti (GERD).