Kuinka paljon d-vitamiinia pinaatissa?

Pinaatti on hyvä D-vitamiinin lähde. Yksi kuppi keitettyä pinaattia sisältää noin 1,4 mikrogrammaa D-vitamiinia. Tämä on noin 18 % aikuisten suositellusta päiväsaannista. D-vitamiini on tärkeä luuston terveydelle ja immuunijärjestelmän toiminnalle. Se myös auttaa kehoa imemään kalsiumia. Pinaatti on myös hyvä muiden ravintoaineiden, kuten A-, C-vitamiinin ja raudan, lähde.