Mitkä ovat salaatin erilaiset luokitukset niiden tehtävien mukaan ateriassa?

- Tarjoillaan ennen pääateriaa ruokahalun lisäämiseksi.

- Tyypillisesti kevyt ja virkistävä ainesosien, kuten vihannesten, vihannesten ja kevyiden kastikkeiden, kanssa.

2. Sivusalaatit:

- Pääaterian mukana lisäruokana.

- Usein runsaampi kuin alkupalasalaatit, joissa on enemmän aineksia, kuten grillattua kanaa, pastaa tai papuja.

3. Pääruokasalaatit:

- Riittävän runsas aterian pääruoaksi.

- Sisällytä tyypillisesti proteiinin lähde, kuten grillattu liha, kala, siipikarja, tofu tai palkokasvit, sekä erilaisia ​​vihanneksia ja jyviä.

4. Jälkiruokasalaatit:

- Toimii aterian makeana lopetuksena.

- Usein hedelmäpohjainen, johon on lisätty ainesosia, kuten kermavaahtoa, pähkinöitä tai granolaa.