Sähkö sammui, mutta ei koskaan avannut ihmepiiskasalaattikastiketta, joten onko turvallista syödä?

Jos majoneesisalaattikastike oli avaamaton, kun virta katkesi, ja jos se pysyi viileänä, sitä ei tarvinnut laittaa jääkaappiin ennen kuin se oli avattu. Majoneesipohjaiset salaatinkastikkeet säilyvät hyllyssä avaamiseen asti, ja jäähdytyksen on tarkoitus säilyttää laatu purkin avaamisen jälkeen. Jopa avaamisen jälkeen, jos se jäähdytetään viipymättä ja käytetään pian sen jälkeen tai hävitetään oikein jääkaapissa käyttöikänsä päätyttyä, sen pitäisi silti olla turvallista kuluttaa.

Varmuuden vuoksi on kuitenkin aina parasta tarkistaa, ettei säiliössä ole merkkejä pilaantumisesta, kuten rakenteen, värin tai hajun muuttumisesta. Jos huomaat jotain epätavallista, on parasta olla varovainen ja hävittää se.