Mitä leseissä ja vihanneksissa oleva kuitu estää?

Elintarvikkeissa, kuten kauraleseissä, kaurapuurossa, papuissa, hedelmissä ja vihanneksissa oleva liukoinen kuitu voi auttaa alentamaan veren kolesterolitasoa sitoutumalla kolesteroliin suolistossa ja kuljettamalla sen pois kehosta.