Mitä salaattia tarjota lihamuhennoksen kanssa?

Tässä muutamia salaattivaihtoehtoja, jotka sopivat hyvin naudanlihamuhennoksen kanssa:

1. Rucola-salaatti parmesanilla:

- Sekoita tuore rucola kevyen vinaigrettekastikkeen, raastetun parmesanjuuston ja puristuksen kanssa sitruunamehua.

- Pippurinen rucola ja kirpeä sitruuna täydentävät täyteläistä naudanlihapataa.

2. Pinaatti-mansikkasalaatti:

- Yhdistä vauvapinaatti, viipaloidut mansikat, murskattu vuohenjuusto ja paahdetut mantelit.

- Valuta makealla ja kirpeällä balsamiviinigrettekastikkeella.

- Mansikoiden makeus tasapainottaa suolaista muhennosa.

3. Lehtikaali- ja paahdettua bataattisalaattia:

- Paahda bataattikuutiot oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa.

- Sekoita paahdetut bataatit hienonnetun lehtikaalin, kuivattujen karpaloiden ja murustetun fetajuuston kanssa.

- Valuta päälle kirpeää hunaja-sinappikastiketta.

- Paahdetut bataatit tuovat salaattiin lämmintä ja maanläheistä makua.

4. Kvinoa- ja mustapapusalaatti:

- Keitä kvinoa ja sekoita siihen mustia papuja, hienonnettua punaista paprikaa, maissia ja hienonnettua korianteria.

- Lisää oliiviöljystä, limen mehusta ja chilijauheesta valmistettu maustekastike.

- Kvinoa ja mustat pavut tarjoavat täyteläisen ja maukkaan pohjan salaatille.

5. Ruusukaali ja omenasalaatti:

- Paahda ruusukaali oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.

- Yhdistä paahdetut ruusukaalit omenoiden, saksanpähkinöiden ja murskattuun sinihomejuustoon.

- Pirskota vaahtera Dijonin vinaigrettekastikkeella.

- Omenoiden makeus ja kirpeä sinihomejuusto täydentävät naudanlihamuhennosta.