Kuinka teet tostitos-salsaa?

* 1 (10 unssia) purkki kuutioituja tomaatteja vihreillä chilillä, valuttamattomina

* 1 (15 unssia) tölkki mustia papuja huuhdeltuna ja valutettuna

* 1 (15 unssia) tölkki maissia, valutettu

* 1/2 kuppia hienonnettua sipulia

* 1/2 kuppia hienonnettua vihreää paprikaa

* 1/2 kuppia hienonnettua tomaattia

* 1/4 kuppia hienonnettua korianteria

* 2 rkl limen mehua

* 1 tl jauhettua kuminaa

* 1/2 tl suolaa

* 1/4 tl mustapippuria

Ohjeet:

1. Sekoita kaikki ainekset suuressa kulhossa.

2. Sekoita kunnes seos on sekoittunut.

3. Maista ja säädä mausteita halutessasi.

4. Jäähdytä vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.

5. Tarjoile tortillalastujen, vihannesten tai meksikolaisen suosikkiruoan kanssa.

Vinkkejä:

- Jos haluat mausteisempaa salsaa, lisää hienonnettuja jalapeñoja tai serrano-paprikaa.

- Saadaksesi tasaisemman salsan, sekoita ainekset monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa.

- Tarjoile salsaa erilaisilla tortillalastuilla, vihanneksilla tai meksikolaisen suosikkiruoasi kanssa.

- Voit lisätä salsaan myös silputtua broileria tai jauhelihaa, jotta saat runsaan aterian.