Mikä on Julios-setä-salsan resepti?

-5 Roma-tomaattia kuutioituna

-1 valkoinen sipuli kuutioituna

-2 valkosipulinkynttä, jauhettu

-2 jalapenoa siemenet ja kuutiot

-1 nippu korianterinlehtiä hienonnettuna

-1/2 tl suolaa

-1/4 tl jauhettua mustapippuria

-1/4 tl kuminaa

- 1 rkl limetin mehua

Ohjeet:

1. Yhdistä suuressa kulhossa kuutioidut tomaatit, sipuli, valkosipuli, jalapenot, korianteri, suola, mustapippuri, kumina ja limetin mehu.

2. Sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut.

3. Peitä kulho ja anna jäähtyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.

4. Tarjoile tortillalastujen kanssa tai käytä tacojen, burritojen tai nachojen täytteenä.