Mitkä ovat lasagnen kerrokset?

Perinteiset lasagnekerrokset:

1. Alempi kerros: kerros keitettyjä lasagnenuudeleita

2. Lihakastikekerros: kerros lihakastiketta, joka on valmistettu naudan jauhelihasta, sian- tai vasikanlihasta, tomaateista, tomaattikastikkeesta, yrteistä ja mausteista

3. Bechamel-kastikekerros: kerros valkokastiketta, joka on valmistettu rouxista (rasvan ja jauhojen seos), maidosta, suolasta, pippurista ja muskottipähkinästä

4. Parmesanjuustokerros: kerros raastettua parmesaanijuustoa

5. Nuudelikerros: kerros keitettyjä lasagnenuudeleita

6. Lihakastikekerros: toinen kerros lihakastiketta

7. Bechamel-kastikekerros: toinen kerros valkokastiketta

8. Parmesanjuustokerros: toinen kerros raastettua parmesaania

9. Nuudelikerros: kolmas kerros keitettyjä lasagnenuudeleita

10. Ricottajuuston täytekerros: kerros ricottajuustotäytettä, joka on valmistettu ricottajuustosta, pinaatista, kananmunista, yrteistä ja mausteista

11. Lihakastikekerros: kolmas kerros lihakastiketta

12. Bechamel-kastikekerros: kolmas kerros valkokastiketta

13. Parmesanjuustokerros: kolmas kerros raastettua parmesaania

14. Yläkerros: viimeinen kerros mozzarellajuustoa (tai mozzarellan ja parmesaanijuuston seos)

Huomautus:Lasagnereseptit voivat vaihdella suuresti, ja yllä kuvatuista perinteisistä kerroksista on monia muunnelmia.