Miten erottaisit suolan perunalastuista?

1. Vesiliotusmenetelmä:

a. Aseta sirut suureen kulhoon tai astiaan, joka on täytetty kylmällä vedellä.

b. Anna perunoiden imeytyä muutama minuutti välillä sekoittaen.

c. Suola liukenee veteen, kun taas lastut pysyvät pääosin ehjinä.

d. Tyhjennä vesi ja huuhtele lastut makealla vedellä poistaaksesi jäljellä olevan suolan.

e. Taputtele lastut kuiviksi talouspaperilla tai anna kuivua ilmassa.

2. Ilmakuivausmenetelmä:

a. Levitä sipsit yhdeksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratulle pellille.

b. Aseta leivinpelti hyvin tuuletettuun tilaan tai tuulettimen lähelle ilmankierron helpottamiseksi.

c. Anna lastujen seistä useita tunteja tai yön yli, jotta ne kuivuvat kokonaan.

d. Kuivauksen aikana osa suolakiteistä irtoaa lastuista ja putoaa pergamenttipaperille.

e. Kun lastut ovat täysin kuivia, ravista tai harjaa pois jäljellä oleva suola.

3. Siivilän huuhtelumenetelmä:

a. Aseta hienoverkkoinen siivilä suuren kulhon tai pesualtaan päälle.

b. Kaada lastut siivilään ja aloita huuhtelu hellävaraisen kylmän veden alla.

c. Pyöritä siivilää varmistaaksesi, että vesi saavuttaa lastujen kaikki pinnat.

d. Suola huuhtoutuu pois veden mukana, kun taas lastut jäävät siivilään.

e. Ravista siivilä varovasti, jotta ylimääräinen vesi valuu pois, ja taputtele sitten lastut kuivaksi talouspaperilla.

4. Tyhjiötiivistysmenetelmä:

a. Aseta lastut tyhjiötiivistepussiin tai uudelleensuljettavaan muovipussiin.

b. Sulje pussi tiiviisti ja poista mahdollisimman paljon ilmaa.

c. Ravista tai hiero pussia varovasti, jotta sirut jakautuvat tasaisesti.

d. Laita suljettu pussi pakastimeen useiksi tunniksi tai yön yli.

e. Suola kiteytyy ja muuttuu hauraaksi jäätymisen seurauksena.

f. Ota pussi pakastimesta ja anna sen sulaa muutama minuutti.

g. Avaa pussi ja ravista lastuja varovasti, jotta kiteytynyt suola irtoaa.

Kun olet käyttänyt jotakin näistä menetelmistä, sinun olisi pitänyt erottaa suola tehokkaasti lastuista. On kuitenkin tärkeää huomata, että jotkut sirut voivat rikkoutua prosessin aikana.