Mikä on Yerban resepti?

Yerba mate on perinteinen eteläamerikkalainen tee, joka on valmistettu yerba mate -kasvin kuivatuista lehdistä. Tässä on yksinkertainen resepti yerba mate:n valmistamiseen:

Ainesosat:

* Yerba mate -lehtiä (irrattomana tai teepusseissa)

* Kuuma vesi (noin 175-185°F/80-85°C)

* Makeutusaine (valinnainen, kuten sokeri, hunaja tai stevia)

* Maito tai kerma (valinnainen)

Varustus:

* Yerba mate kurpitsa (perinteinen kuppi, joka on valmistettu kuivatusta kalabasista)

* Bombilla (metallipilli, jonka toisessa päässä on suodatin)

* Termos tai vedenkeitin kuumalle vedelle

Ohjeet:

1. Valmista Yerba Mate:

- Jos käytät irtonaisia ​​yerba mate -lehtiä, täytä kurpitsasta noin 2/3. Jos käytät teepusseja, aseta haluamasi määrä teepusseja kurpitsan sisään.

2. Lisää kuumaa vettä:

- Kaada kuumaa vettä kurpitsaan hitaasti, kunnes se on täynnä noin 3/4. On tärkeää välttää kiehuvan veden kaatamista suoraan lehtien päälle, koska se voi polttaa ne ja vapauttaa katkeran maun.

3. Anna jyrkkä:

- Anna yerba mate hautua muutama minuutti. Näin lehdet vapauttavat makunsa ja ravintoaineet veteen.

4. Lisää makeutusainetta (valinnainen):

- Lisää halutessasi pieni määrä makeutusainetta yerba mateen. Tämä perustuu täysin henkilökohtaisiin mieltymyksiin.

5. Käytä Bombillaa:

- Laita bombilla yerba mateen ja ota pieniä kulauksia. Bombillan päässä oleva suodatin estää yerba mate -lehtiä pääsemästä suuhun.

6. Nauti:

- Siemaile yerba mate hitaasti ja nauti sen mausta. On suositeltavaa juoda pieniä kulauksia nielemisen sijaan, jotta voit täysin arvostaa sen makua ja vaikutuksia.

7. Täytä ja toista:

- Voit täyttää kurpitsan kuumalla vedellä useita kertoja nauttiaksesi useita annoksia yerba mate.

8. Lisää maitoa tai kermaa (valinnainen):

- Kermaisen muunnelman saamiseksi voit lisätä yerba mateen pienen määrän maitoa tai kermaa. Tämä on yleistä joillakin Etelä-Amerikan alueilla.

Lisävinkkejä:

* Perinteinen tapa valmistaa yerba mate sisältää kurpitsan ja bombillan. Voit kuitenkin käyttää myös teekannua ja tavallisia teekuppeja, jos se on kätevämpää.

* Jos käytät teepusseja, poista ne kurpitsasta ennen kuin täytät sen kuumalla vedellä.

* Kokeile erityyppisiä yerba mate -lehtiä ja liotusaikoja löytääksesi maku ja vahvuus, josta pidät.

Yerba mate tunnetaan stimuloivista ja energisoivista ominaisuuksistaan ​​kofeiinipitoisuutensa ansiosta. Sitä on parasta kuluttaa kohtuudella ja välttää, jos olet herkkä kofeiinille tai sinulla on tiettyjä sairauksia.