- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> Alkupaloja , Keitot & Salaatit >> kastikkeet
Mikä on paras pizzakastike?
* Aloita laadukkaalla tomaattipohjalla. Tämä voi olla purkitettuja murskattuja tomaatteja, tomaattikastiketta tai jopa tuoreita tomaatteja. Jos käytät säilöttyjä tomaatteja, varmista, että ne valutetaan hyvin ennen kuin lisäät ne kastikkeeseen.
* Lisää valkosipulia ja sipulia. Nämä kaksi ainesosaa ovat välttämättömiä pizzakastikkeen maun lisäämiseksi. Hienonna ne hienoksi ja kuullota oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä ja tuoksuvia.
* Lisää yrttejä ja mausteita. Italialainen oregano, basilika ja timjami ovat kaikki klassisia pizzakastikkeen yrttejä. Voit myös lisätä paprikahiutaleita lämmön lisäämiseksi tai fenkolin siemeniä monimutkaisemman maun saamiseksi.
* Keitä kastiketta vähintään 30 minuuttia. Näin maut sulautuvat yhteen ja kehittyvät.
* Maista kastike ja säädä mausteita tarpeen mukaan. Lisää suolaa, pippuria tai yrttejä oman maun mukaan.
Tässä on pizzakastikkeen perusresepti, jota voit käyttää lähtökohtana:
Ainesosat:
* 1 rkl oliiviöljyä
* 1/2 sipulia, jauhettu
* 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
* 28 unssia voi murskattuja tomaatteja
* 1/2 tl italialaista oreganoa
* 1/4 tl kuivattua basilikaa
* 1/4 tl kuivattua timjamia
* 1/4 tl paprikahiutaleita (valinnainen)
* 1/2 tl fenkolin siemeniä (valinnainen)
* Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.
2. Lisää sipuli ja valkosipuli ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja tuoksuvia.
3. Lisää murskatut tomaatit, oregano, basilika, timjami, paprikahiutaleet ja fenkolin siemenet (jos käytät).
4. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä vähintään 30 minuuttia tai kunnes kastike on paksuuntunut.
5. Maista kastiketta ja säädä mausteita tarpeen mukaan.
Tätä pizzakastiketta voidaan käyttää minkä tahansa pizzapohjan päälle. Se on myös loistava pohja muille italialaisille ruoille, kuten pastalle ja lasagnelle.
Previous:Mitkä ovat soufflen pääosat?
Ruoka juoma
- Miten saada Thanksgiving Kurpitsa kakku tuorejuustoa Kuorrut…
- Mausteet Samanlaisia Paprika
- Milloin Gatorade siirtyi pullosta muoviin?
- Mikä on Bean to Cupin fyysinen osoite?
- Mitkä ovat suolarinkirikoirien valmistusohjeet?
- Miten Cook Turbot uunissa (7 vaiheet)
- Mitä ymmärrät termillä elintarvikkeiden säilöntä?
- Onko vihreä tee hyvää lapsille, joilla on ADD?
kastikkeet
- Miten tehdä Basic Vinaigrette (7 vaiheet)
- Voiko kattilan laittaa uuniin?
- Mikä on bechamel-kastike ja sen käyttö?
- Mitä hyötyä saat kuumasta kastikkeesta?
- Onko etikan ja ruokasoodan sekoittamisesta syntyvä kaasu my…
- Voitko silti syödä kastiketta muotin poistamisen jälkeen?…
- Miten jurokit saivat ruokansa?
- Miten saada Cherry purkaminen
- Kuinka teet puto paon?
- Mitä Sriracha kuuma kastike sisältää ainesosina?