Mikä on naudanlihan jerkyn valkoinen pakkaus?

Valkoinen pakkaus naudanlihan jerkyssä on happea vaimentava. Se auttaa pitämään nykimisen pilaantumisen imemällä happea pakkauksesta. Tämä auttaa pidentämään jerkyn säilyvyyttä ja pitämään sen tuoreena pidempään.