Mistä lehmän osasta saat naudan jerkyä?

Et voi saada naudanlihaa mistään tietystä lehmän osasta. Naudanlihan jerky valmistetaan mistä tahansa vähärasvaisesta naudanlihasta, joka viipaloidaan ja kuivataan. Se voidaan valmistaa lehmän eri osista, mukaan lukien kyljestä, rintakehästä, pyöreästä tai ulkofileestä.