exocarp of avokado on yleisesti kutsutaan ihoa. Riippuen avokado, ihon väri ja paksuus vaihtelevat. Esimerkiksi, Gwen avokadot on vihreä iho, joka on paksu pebbled näköisiä, kun taas Zutano avokadot on ohut iho, joka on keltainen-vihreä ja kiiltävä. Exocarp Tiettyjen avokadot voi myös muuttua ulkonäöltään kuin hedelmä kypsyy. Hass avokadot aloita vihreä iho, joka tummenee lila-musta väri kypsänä. Fuerte avokado, joka on ohut vihreä iho, ei muutu ulkonäöltään kypsänä.
Mesocarp

mesocarp tunnetaan myös lihan avokado, ja tämä on syötävä ja runsaimmat osa hedelmän. Hedelmälihaan myös vaihtelee ulkonäöltään riippuen eri avokado. Bacon erilaisia ​​avokado on lihaa, joka on vihertävän keltainen, kun taas Pinkerton lajike on vaalea, kermainen vihreä malto. Zutano avokado on lihaa, joka on kevyt tekstuuri vaalean vihreä väri.
Sisäosista

sisäosista on ohut sisäkerros avokado joka löytyy välillä liha avokado ja sen siemeniä. Se on usein vaikea erottaa sisäosista alkaen liha avokado hedelmä. Kun siemen on kypsä, sisäosista voi näyttää olevan elokuvan päälle, jolloin se huurteinen tai vaalea ulkonäkö.
Seed

Keskiössä avokado on sen siemen. Se on siemen, joka tekee avokado hedelmä vastakohtana vihannesten ja sen koko voi vaihdella pienistä suuriin. Vaihtelut siemen koko ovat riippuvaisia ​​tyypistä avokado. Pinkerton, joka on talvella lajike avokado, on pieni siemen sen ydin. Reed avokadot, kesällä lajike, ja Lamb Hass, joka on Kaliforniassa kesällä lajike, molemmilla on keskikokoinen siemeniä. Mid-winter lajike Bacon avokado on keskisuurten ja suurten siemeniä.