Kuinka käyttää Alum vuonna Tilli Pickles (6 askelta)

vanhanaikaisia ​​suolakurkku reseptejä yleensä ovat aluna keskeisenä ainesosana. Aluna on kemiallinen yhdiste yleisimmin todettu muodossa kaliumin alumiinisulfaattia. Aluna lisätään suolakurkkua luoda klassisen terävyys ja crunch hyvän tilliä suolakurkku. Käyttö aluna peittaustarkoituksiin on harvinaisempaa nyt, koska, vaikka hyväksytty elintarvikkeiden lisäaineena, on katsottu tarpeettomaksi peittausprosessissa. Se sanoi, aluna käytetään edelleen niin rapeaksi agentti monien suosikki suolakurkku reseptejä.
Mitä tarvitset
4 Quarts peittaus kurkut
6 kupillista vettä
2 rkl jauhettua aluna
Pieni cup
hännille
Kasvis pesuri
Suuri kulhoon
Tilli suolakurkku resepti
Ohjeet

1. Pese kurkut perusteellisesti ja lisätä suureen kulhoon.
   

2. Liuota jauhemainen aluna teidän pieni kuppi kaatamalla tarpeeksi vettä jauheen luoda ohut liitä.
   

3. Kaada kuusi kupillista vettä yli päälle kurkut. Saatat tarvita hieman enemmän vettä, jos kurkut ovat keskimääräistä suurempia. Sinun tavoitteena on täysin kattaa kaikki kurkut veteen.
   

4. Kaada aluna liitä kurkku kulhoon ja sekoita hyvin sisällyttää.
   

5. Anna seoksen liota yön yli. Aamulla rasitusta suolakurkkua nesteestä, kaatamalla kaikki vesi pois kulhoon. Hävitä aluna veteen.
   

6. Huuhtele kurkut juoksevan veden poistamiseksi alunaliuosta. Käyttämällä vihannes pesuri, hangata jokainen kurkku poistaa jäänteitä. Seuraa suosikki tilliä suolakurkku resepti alusta käyttämällä crisped kurkkuja.