Voit ostaa valmiista laskut ja salsa, tai voit tehdä oman dip kotona. Kotitekoinen dip edellyttää usein hieman yli pureeing ainesosia. Tee hummus sekoittamalla tölkki kikherneitä, neljäsosa kupillinen kutakin sitruunamehua ja Tahinin, ja lisäämällä valkosipuli, kumina, ja paprikalla maun. Tihkusadetta ruokalusikallinen tai niin oliiviöljyä yli alkuun. Voit tehdä guacamolea yksinkertaisesti muussaamiseen avokado. Sekoita hieman limen mehu siihen estää tummumisen. Jos pidät, sekoita hienonnettu sipuli, jalapenoa ja kuutioiksi tomaatit. Valmista kulho salsa yhdistämällä tölkki kuutioiksi tomaatit ja Chiles, hienonnettu korianteri, sipuli, valkosipuli ja hieman rypsiöljyä. Tarjoile laskut kanssa pitas, baby porkkanoita ja pelimerkkejä.
Grillattua pikkunaposteltavia

Ennen antautumalla grilli ja pääruoan, valmistaa joitakin quesadillat sitä. Kaikki mitä tarvitset ovat jauhot tai maissi tortilloja, juustoraaste ja muut täytettä valintasi. Laita yksi tortilla suoraan grilli, ripottele juusto ja muut täytettä, sitten alkuun kanssa toisella tortilla. Paina lastalla tai grillin paina. Annetaan juusto sulaa ja tortilla ruskeaksi, sitten käännä ja keitä kunnes toinen puoli on lopen. Viipaloi osaksi haukata koko kolmioita.

Voit myös grillata pizzaa palvelemaan alkupala. Kauli pizza taikina niin, että se on ohut noin 8 tuumaa halkaisijaltaan. Aseta suoraan grilli, keitä kunnes se on turvonnut. Poista grilli ja lisää täytettä, aseta takaisin grilli ja sulje kansi. Keitä kunnes juusto on sulanut.

maissintähkä on herkullista, kun keitetään grilli. Jätä maissi ulkokuori, mutta poistaa silkki säikeet. Liota esikuorittu maissi veteen ja laita grilli. Maissi on valmis, kun ulkokuori on kuivunut. Voit myös Husk maissi ja aseta se grilli niin, että ytimiä mustata.
Makeiset

Ei cookout on täydellinen ilman jälkiruoka. Helppo valmistaa makeaa pikkupurtavaa kuuluvat evästeet ja brownies. Voit myös tehdä hedelmiä kebab hakkaamalla cantaloupe, hunajameloni, ananasta ja mansikoita ja ketjuttaminen ne vartaissa. Jos sää ei ole liian kuuma, harkitse palvelevat suklaa kastetaan mansikoita. Sulata suklaa mikroaaltouunissa. Keitä se 15 sekuntia, avaa mikroaaltouuni ja sekoita. Kypsennä vielä 15 sekuntia, sekoita ja toista, kunnes suklaa on täysin sileä. Kasta koko mansikoita sulanut suklaa. Aseta leikkuulauta peitetty pergamentti tai voipaperi asettaa.