Kuinka kuivata Beef Jerky (8 askelta)

makkara tulee monia eri makuja. Jos rakastat makkara ja etsit välipala, joka on paljon terveellisempää kuin perunoita tai perunalastut, tämä on se. Voit tehdä oman makkara kuivatukseen lihaa kotona Hyötykasvikuivuri. Saat myös tehdä omia maustua makkara, jotta voit olla varma, että se on maku, että nautit.
Mitä tarvitset
Hyötykasvikuivuri
1 pieni kylki pihvi
& #xBD; kuppi Worcestershire kastiketta
& # XBD; pieni sipuli
2 valkosipulinkynttä
2 viivaa ja pippuria
1 rkl. etikan
1 tl. nestemäisen savun
3 ravistelee punaista paprikaa hiutaleita
Vatkauskulho
muovikelmu
Knife
Paper pyyhkeet
Ohjeet

1. Viipaloi teidän kylki pihvi ohuiksi suikaleiksi. Kesannointi.
   

2. Hienonna oman sipuli ja valkosipuli ja laita se kulhoon.
   

3. Paikka Worcestershire-kastike, pippuri, etikka, nestemäinen savua ja murskattua punainen paprika hiutaleet kulhoon. Yhdistä kaikki ainekset.
   

4. Aseta kylki pihvi viipaleet kulhoon ja sekoita, kunnes tasaisesti päällystetty marinadi.
   

5. Peitä kulho muovikelmulla ja laita jääkaappiin 12 tuntia. Se on parasta, jos teet näin yössä.
   

6. Ota kylki pihvi viipaleet pois marinadi ja pyyhi ne alas paperipyyhkeillä kuivua ne pois.
   

7. Aseta pihvi viipaleet Hyötykasvikuivuri ja käynnistä se ja matalan intensiteetin. Anna sen kuivata seuraavan kuuden tunnin ja sitten poista.
   

8. Aseta kuivattu makkara sisään ilmatiiviiseen säiliöön ja säilytä viileässä ja pimeässä paikassa.