Mikä on parasta syötävää sellaiselle, joka pitää kalatangoista tai tonnikalasta tölkissä?

Kalankulutus on keskustelunaihe, joka johtuu tiettyjen kalalajien vaihtelevista elohopeapitoisuuksista ja sen mahdollisista haitallisista terveysvaikutuksista. On kuitenkin tärkeää huomata, että joidenkin kalojen syöminen voi silti olla hyödyllistä terveydelle. Kalat, kuten tonnikala, lohi, sardellit, sardiinit tai taimen, sisältävät omega-3-rasvahappoja, jotka ovat välttämättömiä aivojen ja sydämen terveydelle. Tässä on luettelo vähän elohopeaa sisältävistä kalavaihtoehdoista, joista voit nauttia, jos pidät kalatangoista tai tonnikalasta tölkissä:

Matalaelohopeakala:

1. Kevyt tonnikalasäilykkeet :Vaalea tonnikala sisältää vähemmän elohopeaa kuin valkotonnikala. Se on yleinen ainesosa tonnikalasalaatissa ja voileipissä.

2. Lohi :Luonnonvaraisesti pyydetty lohi on loistava omega-3-rasvahappojen lähde, ja se sisältää yleensä vähemmän elohopeaa kuin muut suuret kalat.

3. Sardiinit :Sardiinit ovat pieniä, rasvaisia ​​kaloja, jotka ovat täynnä ravinteita ja vähän elohopeaa. Löydät ne purkitettuina tai tuoreina.

4. Taimen :Useimmilla taimentyypeillä, erityisesti makean veden taimenella, tiedetään olevan alhainen elohopeapitoisuus.

5. kampela :Kampela, kampelatyyppi, sisältää yleensä vähän elohopeaa ja se voidaan helposti keittää.

6. Moni :Monni on toinen vähän elohopeaa sisältävä kalavaihtoehto, ja se voi olla varsin monipuolinen ruoanlaitossa.

7. Ahven :Ahvenen, sekä makean että suolaisen veden lajikkeita, pidetään vähän elohopeaa sisältävinä ja ne tarjoavat herkullisen aterian.

8. Kalja :Koljaa, eräänlaista turskaa, myydään usein kalatikkuissa, ja se on suosittu vaihtoehto miedon maun vuoksi.

9. Valkoturska :Valkoturska on miedon makuinen kala, jota käytetään usein kalatangoissa ja jossa on yleensä vähän elohopeaa.

10. Pollock :Pollock, turskan lähisukulainen, on toinen vähän elohopeaa sisältävä kala, jota esiintyy yleisesti kalatangoissa.

11. Pohja :Merikampela, jossa on tyypillisesti vähän elohopeaa ja se on helppo kypsentää, joten se on sopiva valinta niille, jotka pitävät kalatangoista.

12. Makrilli :Pienemmät makrillilajikkeet, kuten Atlantic- ja Chub-makrillit, katsotaan olevan vähän elohopeaa verrattuna suurempiin lajeihin, kuten kuningasmakrilliin.

13. Silli :Silli, varsinkin pienemmät lajikkeet, kuten sardiinit, kilohaili tai kippers, sisältävät vähän elohopeaa, ja sitä voidaan nauttia eri muodoissa, myös purkitettuina.

14. Tarhattu tilapia :Vaikka viljellyssä tilapiassa ei ole yhtä paljon omega-3-rasvahappoja kuin luonnonvaraisissa kaloissa, se sisältää usein vähän elohopeaa ja sitä on laajalti saatavilla.

15. Villisti pyydetty katkarapu :Luonnosta pyydetyt katkaravut ovat yleensä turvallisia kulutukseen ja niissä on suhteellisen alhainen elohopeapitoisuus.

Kun valitset säilykkeitä tai pakastettuja kalatuotteita, etsi tarroja, joissa korostetaan niiden elohopeapitoisuutta ja kestävyyttä. On myös suositeltavaa vaihdella syömäsi kalalajeja ja välttää suuria petokaloja, jotka keräävät enemmän elohopeaa. Erilaisten merenelävien syöminen eri lähteistä on välttämätöntä tasapainoiselle ruokavaliolle, ja se voi tarjota monia terveyshyötyjä.