Mitkä ovat ravintoarvot tai luovuttajakebab?

Tyypillinen luovuttajakebab, joka koostuu pitaleivästä, maustetusta lampaasta tai kanasta, salaatista ja kastikkeesta, tarjoaa seuraavat likimääräiset ravintoarvot:

- Kalorit:450-600 kcal (vaihtelee kebabin koon ja ainesosien mukaan)

- Proteiinia:25-30 grammaa

- Hiilihydraatit:50-60 grammaa

- Rasva:25-30 grammaa (enimmäkseen tyydyttynyttä rasvaa)

- Kolesteroli:75-90 mg

- Natrium:600-800 mg

- Ravintokuitu:2-3 grammaa

- Vitamiinit ja kivennäisaineet:A-vitamiinia, C-vitamiinia, rautaa, sinkkiä ja joitain B-vitamiineja saattaa sisältää vaihtelevia määriä käytetyistä ainesosista riippuen.

On tärkeää huomata, että nämä arvot ovat vain arvioita ja voivat vaihdella suuresti eri kebab-myyjien käyttämien reseptien ja ainesosien mukaan. Lisäksi ylimääräiset täytteet tai kastikkeet voivat edelleen muuttaa kebabin ravitsemuksellista profiilia. Terveydestään huolissaan olevien kannattaa valita vähärasvaisempia proteiinivaihtoehtoja (esim. grillattua kanaa tai lammasta), valita täysjyväleipää tai pitaa ja rajoittaa kaloripitoisten kastikkeiden käyttöä.