kuutioitu liha on yleensä paistettu ja lisätään vettä tai lihaliemessä ja keittää kunnes tarjouksen. Monet kokit lisätä vihanneksia, kuten porkkanaa, selleri ja sipuli ja mausteet muhennos kun liha alkaa pehmittää liemessä. Jos olet jäädyttäminen pääruoka, kokki muhennos jotta kasvikset ovat hieman huonosti kypsennettyä. Reheating muhennos sallii vihannesten kokki kokonaan ennen tarjoilua. Perunat ovat yleensä katkottua nautapata, mutta ne eivät saa jäätyä hyvin, ja menettävät tekstuurin ja tulla märkä tai hiekkainen. Lisäämällä perunat kun sulattaa jäädytetty muhennos kestää vähän aikaa ja takaa perunat säilyttävät luja rakenne.
Oikea lämpötila

Nautapata on tultava kiehuvaksi ja keitä hiljalleen tunti tai kaksi, jotta paksuuntua, pehmittää naudan- ja mahdollistavat ainekset sulautua. Operaattorin hot nautapata omaan pakastimen lämpötila laskee laitteeseen, turvallisuutta vaarantavista muiden elintarvikkeiden ja käyttämällä enemmän sähköä. Irrota hot potin liesi silmän ja anna sen jäähtyä 10 15 minuuttia. Laske lämpötilaa muhennos asettamalla ruoanlaitto potin osaksi pesuallas täynnä jäävettä. Sekoita nautapata 10 minuutin välein. Lisätä tuoretta jäävettä uppoaa, kun vesi lämpenee huoneenlämpöiseksi. Jatka tätä prosessia, kunnes muhennos on huoneenlämmössä. Sallimalla muhennos jäähtyä huoneen lämpötilaan voi kestää tunteja, jos et käytä jäävettä menetelmää, turvallisuutta vaaranneta ruokaa.
Storage Containers

Käytä muovi- pakastin kontit, folio pakastin pannuja tai jäykkää, leveä suu säiliöt, kuten lasi purkit kannet, jäädyttää nautapata. Paina lihaa tai muita aineksia alhaalla liemi lusikalla. Jätä 1 sentin headspace säiliössä laajentamiseen. Käytä säiliöt, jotka pitävät tarpeeksi muhennos ruokkia koko perhe yhdessä aterian, tai jäädyttää muhennos pienissä astioissa luoda yksilöllisiä palvelevat kokoja. Salli ylimääräistä aikaa suurissa konteissa sulaa teidän jääkaapissa yön yli.
Lisääminen Perunat

Pese ja kuutio perunat purema-kokoisia paloja ja lisää ne nautapata pot tai mikroaaltouuniin lautasen että käytät lämmittää pääruoka. Tuo muhennos kiehuvaksi ja anna sen kiehua. Se kestää yleensä noin 10-20 minuuttia kokki perunat pöytään tarjouksen, koosta riippuen oman kuutiot ja uudelleenkuumennuksen menetelmällä. Toinen vaihtoehto on keittää perunat ruoanlaitto potin täynnä vettä. Poista ne ura lusikalla ja lisää se kuumennetun nautapata ennen tarjoilua.