Kuinka käyttää maissitärkkelystä paksuuntua muhennos

Kun teet muhennos, monet ihmiset löytävät ne tarvitsevat paksuuntua keitto luoda heartier johdonmukaisuutta. Toisin kuin liemi-pohjainen keitot, pataruoat ovat samaa paksu paloja ruokaa ja rikas, runsas nestemäistä. Kun muhennos on laadittu ja keitetyt, saatat löytää neste on liian tiheä. On monia sakeuttimia jotka voidaan lisätä muhennos muuttaa johdonmukaisuutta. Suosittu sakeuttamisaine on maissitärkkelystä liete, tehty maissitärkkelystä ja kalusto.
Mitä tarvitset
Stock (korvaava vesi haluttaessa)
maissitärkkelystä
Medium kulhoon
Sekoitus lusikka
Vatkaa
Ohjeet

1. Chill varastossa jääkaappiin tunniksi. Poista jäähdytetty kalusto ja kaada yksi gallona osaksi keskisuurten kulhoon. Lisätään 3 oz. maissitärkkelystä kulhoon.
   

2. Sekoita ainekset yhdessä sekoittaen lusikalla kunnes hyvin sekoitettu ja ilman paakkuja säilyvät. Vatkaa ainekset yhdessä kaksi minuuttia tai kunnes tahna alkaa muodostua. Jatka whisking liitä voimakkaasti, kunnes se saavuttaa johdonmukaisuutta paksu liete. Lisää maissitärkkelystä tai vettä, tarvittaessa.
   

3. Drop suuri lusikallinen lietteen osaksi muhennos ja sekoita muhennos hyvin, kunnes liete imeytyy täydellisesti. Paluu muhennos kiehua ja anna lietteen paksuuntua viisi minuuttia. Jatka lisäämistä liete ja sekoittaen, kunnes muhennos saavuttaa halutun yhdenmukaisuuden. Hävitä käyttämätön liete.