Jos luulet nuudeli on italialainen löytö, olet väärässä. Vaikka italialaiset ovat saattaneet tehdä pastaa suosittu kaikkialla Euroopassa, vehnä nuudelit juontavat juurensa Lähi-idässä. Kiinan olivat ensimmäiset tuottaa pitkä, ohut nuudeli jauhoista. Kiinalainen jaettu nuudelit japani, ja uskotaan, että Marco Polo, hänen 13-luvulla matkustaa Kiinaan, toi nuudeli takaisin Venetsiaan.
Kun nuudelit tapasi keitto

Aasiassa nuudelit olivat luonteva kumppani liemi-pohjainen keitot. Koska nuudelit piti hyvin, ne voitaisiin keitetty liemi kanan tai kuumaa vettä. Kaksi suosituinta ja kestävä tyypit Aasian nuudeli keitot ovat kiinalaiset /Japanin ramen ja Vietnam pho, tehty riisinuudeleita.
Noodle keittoa Euroopassa

Beginning 18-luvulla italialaiset alkoivat saattaa pienet nuudeleita liemessä, annetaan usein sairaita, koska he olivat helppo sulattaa ja ravitseva. Keski-Euroopassa, spaetzle olivat yleisiä muna nuudelit joskus tarjoillaan liemessä, mutta useimmiten tarjoillaan yksin tai lihavalmisteiden kastike. Euroopassa, keitto liemi pidettiin edelleen täydellisenä perunaa, kasviksia, ohra ja joskus lihaa - Ei nuudelit tarpeen.
20th Century

Noodle keittoja tuli mukavuutta ja luontaistuotekaupoista 1900-luvulla. Suuri osa suosio kasvoi ulos Campbellin keitto yritys, joka aloitti mainonta kana nuudeli keitto 1930-luvulla. Vasta toisen maailmansodan jälkeen, jossa japanilainen päin elintarvikepulaa että instant nuudeli kehitetty. Kun kasvu valmiiksi pakattu ja valmisruokia, nuudeli keittoja tuli luotettava ystävä opiskelijoiden, kiireinen moms ja yhden kokit.
Merkitys

kana nuudeli keitto on pidetään suosituin nuudeli keitto maailmassa. Monet maat, Southeastern Euroopasta Aasiaan Latinalaiseen Amerikkaan on omat versiot kanaliemi-pohjainen keitto sekoitetaan vehnää tai riisiä perustuvia nuudelit. Kaikissa kulttuureissa Folk viisaus sanoo, keitto on parantava ominaisuus, joka auttaa flus ja vilustuminen. Ja folk viisaus on oikea: Kana nuudeli keitto on tulehdusta ominaisuuksia ja auttaa tukkoinen nenä.