Miten saada kiinalainen kana nuudeli keitto

Jos pidät kiinalaista ruokaa, voit tehdä kiinalainen kana nuudeli keitto kotona. Tämä innovatiivinen resepti käyttää kiinalaisia ​​vihanneksia ja mausteita antamaan etniseen kierre vanhan luotettavan suosikki keittoa. Ainesosat löytyvät Aasian ja etnisestä-ruokaa osassa useimmissa supermarketeissa, joissa tuoreita vihanneksia tuottavat osastolla.
Mitä tarvitset
Suuret varastossa potStrainer /colanderCheeseclothLarge sekoittamalla bowlCutting boardKnife1 3/4-pound kana (roaster) 1 kasaamista rkl. kosher saltPeppercorns1 kasaamista rkl. rakeisia garlic2 keskisuurten tomatoes1 iso ja 1 keskikokoinen onion1 cup tuoretta siitakesieniä sienet1 nippu bok choy (1 1/2 kupillista paksusti silputtuna) 1 nippu selleri (1 kuppi hienonnettu) 2 pakattu kuppia silputtu napa cabbage2 nippuina vihreä onions1 nippu tuoretta cilantro2 tölkit (pieni) vesi chestnuts1 14-unssi paketti tuoreita yakisoba nuudelit tai kiinalainen yleiseurooppalaisten paista nuudelit tai 3 3-unssi paketteja Ramen noodles1 rkl. murskattu ginger1 rkl. jauhelihaa garlic1 rkl. seesaminsiemenet malleissa1 rkl. soija sauce1 rkl. osteri sauce2 rkl. kuiva sherry1 tl. valkoinen pepperSalt maistaa
Ohjeet

1. Huuhtele roaster (sisälmyksiä poistettu tarvittaessa) ja aseta se suuri varasto potin. Täytä kaluston potin vedellä noin yksi tuuma yläpuolella roaster.
   

2. Lisää kosher suola, rakeistettu valkosipulia ja 10-20 pippurit. Lisää yksi iso Quartered sipulia, tomaattia, selleriä nippu ydin ja vihreät, korianteri varret (varret vain), petsay nippu ydin ja vihreä sipuli sipulit (lamput vain, juuret on hieno).
   

3. Peitä potin ja kiehauta kuumuudelle. Käännä lämpöä matalan keskitason keittämisen jälkeen ja ilmaa kalusto-potin kansi. Keitä kunnes broileri putoaa luu, ajoittain kääntämällä sitä pataan.
   

4. Poista kana varastosta potin, kun olet valmis ja kylmässä kattamaton.
   

5. Siivilöi kanaliemi ja vihanneksia varastossa potin isoon kulhoon käyttäen siivilä tai siivilä vuorattu cheesecloth erottaa vihanneksia vedestä. Puhdista kalusto potin ja palauttaa kanaliemi kulhoon ja varastossa potin. Hävitä vihanneksia.
   

6. Pilko green-sipuli vihreät ja korianteri lehtiä. Aseta molemmat sivuun.
   

7. Anna broilerin jäähtyä, kunnes voit käsitellä sitä. Poimia kaikki liha luista ja hävitä luut ja ihoa.
   

8. Lisää kanan varastossa potin ja käännä liesi-top poltin medium.
   

9. Lisää kaikki loput ainekset ja varastossa potin, paitsi puolet hienonnettu vihreä-sipuli vihreät ja puolet korianteri. Hautua tunnin miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Suolaa maun. Lisää vettä tarvittaessa mistä keitetään alas tappion.
   

10. Tarjoile keitto hienonnettu vihreä-sipuli vihreät ja korianteri lehtiä koristeeksi päälle.