Kuinka kauan voit säilyttää kinkkuluua jääkaapissa käytettäväksi keitossa?

Voit säilyttää kinkunluun jääkaapissa 3–5 päivää tiiviisti muovikelmuun tai folioon käärittynä.

Pidempään säilytykseen voit pakastaa kinkunluun jopa 6 kuukaudeksi. Kun olet valmis käyttämään, sulata kinkunluu jääkaapissa ennen kuin käytät sitä keittoon.