Onko oikein syödä kotitekoista kanakeittoa 3 päivän ikäisenä?

Se, onko kolme päivää vanhaa kotitekoista kanakeittoa turvallista syödä, riippuu sen säilytyksestä. Jos keitto on jäähdytetty kunnolla 40 °F:n tai sen alle, sen pitäisi olla turvallista syödä jopa kolme päivää. On kuitenkin tärkeää lämmittää keitto 165 °F:n sisälämpötilaan ennen syömistä haitallisten bakteerien tappamiseksi.

Tässä on vinkkejä kotitekoisen kanakeiton turvalliseen säilyttämiseen ja lämmittämiseen:

- Laita keitto kannelliseen astiaan ja säilytä jääkaapissa.

- Merkitse astiaan päivämäärä, jotta tiedät, milloin keitto on valmistettu.

- Kuumenna keitto 165 °F:n sisälämpötilaan ennen syömistä.

- Älä anna keiton olla huoneenlämmössä kauempaa kuin kaksi tuntia.

- Jos et ole varma, onko keitto edelleen turvallista syödä, heitä se pois.