Joan laittoi metallilusikan kattilaan keittäessään vettä keittoa varten sen jälkeen, kun hän huomasi, että se oli liian kuuma, voitko selittää miksi kuuma?

Veden keittämiseen käytetty metallilusikka ja kattila johtavat lämpöenergiaa tehokkaasti. Kun hän laittoi lusikan kiehuvaan veteen, vedestä tuleva lämpöenergia siirtyy nopeasti lusikkaan, jolloin sen lämpötila nousee nopeasti. Metalleilla, kuten lusikan valmistukseen käytetyllä metallilla, on korkea lämmönjohtavuus, mikä tarkoittaa, että ne voivat siirtää lämpöä helposti läpi materiaalinsa.

Tämän ominaisuuden ansiosta ne imevät ja säilyttävät lämpöä tehokkaasti, mikä tekee niistä hyviä lämpöenergian johtimia. Seurauksena on, että lusikka kuumenee erittäin kuumaksi ja sitä on vaikea käsitellä, kun sitä kosketetaan ilman asianmukaista suojaa, kuten uunikintaita tai pyyhettä.