Mitä tapahtuu keiton lämpötilalle, kun sammutat liesielementin?

Kun sammutat liesielementin, keiton lämpötila laskee lopulta. Tämä johtuu siitä, että liesi ei enää anna lämpöä keittoon, vaan keitosta tuleva lämpö haihtuu vähitellen ympäröivään ympäristöön. Keiton jäähtymisnopeus riippuu useista tekijöistä, mukaan lukien keiton lämpötila, kattilan koko ja muoto sekä ympäröivän ympäristön lämpötila.