lantut vaativat perusteellista pesua kuten useimmat juurekset. Hankaa ulkopuolelta kasvis harjalla viileässä vedessä poistaa kaikki maaperän pinnalla. Vaikka iho on syötävä, se on yleensä kuoritaan kasvis strippari poistaa vahamainen pinnoite. Leikata pois varret ja juuren päättyy puhtaalla veitsellä, leikkaa lantut 1 tuuman kuutiot, kuten halutaan. Leikkaamalla ne pieniksi paloiksi auttaa heitä kypsyvät nopeammin.
Keitetyt lantut

Boiling johtaa keitetty lanttu, joka on samanlainen rakenne perunan. Tuo potin vettä, kevyesti suolattu haluttaessa kiehua ja lisää lantut. Keitä lantut, kunnes ne ovat haarukka tarjouksen, joka kestää yleensä 10-15 minuuttia kuutioiksi. Keittämisen jälkeen, valuta lantut ja heittää ne voisulaa, suolaa ja pippuria ennen tarjoilua haluttaessa.
Uuni paistaminen

paahdettua lantut kehittää syvä maku ja tarjouksen sisustus. Voit paistaa niitä yksin tai yhdessä muiden juureksia, kuten perunat ja porkkanat. Kuumenna uuni 450 asteeseen Fahrenheit. Nakata lantut haluamaasi ruokaöljyllä ja levitä ne pois yhteen kerrokseen reunat pellille. Paista niitä noin 15 minuuttia, käännä ne ympäri, sitten paistettua vielä 5-10 minuuttia tai kunnes ne ovat pehmeitä kultaisen ulkoa.
Tarjoilu Ideat

Keitetyt lantut mash hyvin vähän voita, maitoa tai liemi. Tarjoile nämä kuin mitä perunamuusia ripaus suolaa ja pippuria, ruohosipulia tai kuivattu salvia sekoitetaan. Voit myös yhdistää muusi lantut perunan tai muussattu porkkanat. Paahdetulle rutabagas, harkitse mausta ne valkosipuli, sitruunan mehu, oregano tai jopa pieni tihkusade hunajaa täydentämään niiden luonnollista makeutta. Mureni pekonia tai savuinen juusto, kuten gouda, sekoitetaan keitettyjen tai paahdetut lantut pelaa heidän enemmän suolaisia ​​ominaisuuksia.