Miten Leikkaa purjo for Soup

talvi kasvis alkaen sipuli perhe, purjoa käytetään usein paksuja keittoja, patoihin ja muut rempseä reseptejä, joita on tarkoitus lämmittää kehon ja hengen. Niiden maku on hiuksenhieno ja vähemmän karvaita ja kostea kuin muut jäsenet kuuluvat sipuli ryhmään. Kun keitetyt niistä tulee sileä ja ontuminen, lisäämällä samettinen tekstuuri, joka yleensä on ristiriidassa muiden ainesosien, kuten perunat, porkkanat, ja liha on rempseä patoihin ja keittoihin.
Mitä tarvitset
purjosipuli
leikkuulauta
Knife
Bowl
Kylmä vesi
prepping purjosipuli ruoanlaittoon

1. Aseta purjo leikkuulauta. Käytä terävää veistä leikata juuresta alaosassa valkoinen osa. Juuret ovat aivan Butt loppuun purjo. Siirtyä lehdet ja leikkaa lehtien osan pois hieman ohi valkoinen varsi. Älä jätä liikaa vihreää siellä. Voit käyttää vihreää osat purjo tehdä kasvislientä, mutta valkoinen osa on mitä käytetään ruoanlaittoon.
   

2. Leikkaa purjo kahtia valmistaa sitä pesua. Voit leikata sen kaiken läpi, tai leikata kautta suurin osa siitä, jolloin toinen puoli leikkaamaton helpottamiseksi pilkkominen myöhemmin. On olemassa kaksi tapaa pesun purjo, joita voidaan käyttää yhdessä tehdä, että kaikki hiekka välillä lehtiä on mennyt. Tämä hankala kasvi on paljon taittuu ja rypyt, jotta lika voi ryömiä rakoja ilman pelkoa on löydetty.
   

3. Ota puolet leikata purjo (tai koko purjo, joka on edelleen kytketty toisella puolella), ja kuori ensimmäinen kerros, lähes kunnes se on täysin erotettu, mutta edelleen ehjä muiden kerrosten kanssa. Huuhtele kylmällä vedellä, tekee silmämääräisesti likaa yhä jäljellä lehtiä. Pese jokainen kerros tällä tavalla.
   

4. Vaihtoehtoisesti puhdista purjo leikkaamalla kahtia alas koko vuoto, ei jää mitään kerroksia kytkettynä. Viipaloi puolikkaat vaakasuoraan, jotta pieni puoli-piireissä varsi missä tahansa leveys resepti vaatii. Kaada kylmää vettä isossa kulhossa. Upota viipaloitu purjo kierroksilla ja erota niitä sormilla, jotta vesi pääsee jokaiseen kerrokseen. Anna purjo istua kulhoon jopa 10 minuuttia, jotta lian vajota pohjaan kulhon.
   

5. Jos olet käyttänyt puhdistusmenetelmä vaiheessa 3, makasi purjo , joka on edelleen koko pituussuunnassa, leikkuulauta. Leikkaa varovasti poikki se tuottaa kierrosta, yhtä leveä tai ohut kuin haluat niiden olevan.
   

6. Käytä sekä puhdistus- menetelmät, joilla varmistetaan, että kaikki liero karkeus saa pestä pois, ensin erottamalla pitkä kerroksia sormilla kylmällä vedellä, ja sitten saada takaisin leikkuulauta valmistautua kierrosta kylmän veden liota.