Jos sinulla on suosikki coleslaw resepti, voit käyttää vegaani majoneesi sijasta perinteisen mayo. Esimerkiksi yhdistyvät silputtu valkoinen ja /tai violetti kaali raastettua porkkanaa ohuina viipaleina punaista paprikaa ja kevätsipulia. Sekoita yhteen muokkaus kaupasta ostettu vegaani majoneesi, joka yleensä koostuu öljystä, sitruunamehu, viinietikka, suola, ja kasvipohjaisia ​​paksunnosaineet kuten tärkkelystä ja kumeja. Kauden majoneesia hieman koko-jyvä sinappi, siideri etikka, sokeri, suola, cayenne pippuria ja silputtua persiljaa. Sekoita vihanneksia ja palvella.
Easy Make-Your-Own Majoneesi

kotitekoinen vegaani majoneesi voi antaa slaw raikkaampi maku. Se ei myöskään sisällä mitään kemiallista tai esikäsitellyt ainekset kaupallisten lajikkeita. Soijamaito lyöty jopa korkean nopeuden sekoitin, suolaa, sinappia, valkosipuli jauhetta, omenaviinietikkaa, agave nektaria ja kasviöljyä emulsifies osaksi majoneesi, joka maistuu melkein täsmälleen kuten yksi tehty munia. Jos sinulla ei ole nopea sekoitin, käytä käsin sauvasekoitin. Valitse neutraalia maustettu öljy, kuten rypsiöljy tai grapeseed, että aidoimman makuista tuloksia. Vaihtoehtoisesti voit käyttää yrityksen tofu, vesi, kasviöljy, sitruunamehua ja suolaa yhdistämme nopean majoneesin kaltainen seoksella. Tofu on luonnollisesti paksu, joten se vie vähemmän vaivaa, jotta se kermainen. Käytä näitä soija-pohjainen, kotitekoinen Mayos sijasta säännöllisesti majoneesia missään coleslaw resepti.
Raw Slaw

soija-ilmainen, vegaani slaw, joka käyttää ainoastaan ​​raaka- ainesosia, käyttö liottaa pähkinöitä kastike perusta. Paahtamattomat, tai raaka, manteleita tai cashew liotetaan vedessä yön yli sekoitus vettä, sitruunamehu, siideri etikka, sinappi jauhe, suola, pippuri ja oliiviöljyä tehdä majoneesi stand-in. Lisätä muita mausteita, kuten cayenne pippuria ja agave nektaria, että majoneesia maun; nakata sitä silputtu kaali ja muut vihannekset.
Ei Mayo Kaikki

Kermainen slaws ovat ikonin, mutta ne eivät ole ainoa tapa tehdä tämä lisuke. Sekoitetaan yhtä suuri omenaviinietikkaa ja sokeri yhdessä hieman extra-virgin oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria ja selleri siemeniä luoda hapanimelä kastike. Sekoita kastike kanssa silputtu kaali, porkkanat ja sipulit tarjouksen, mutta kirpeä, salaattia. Saat Aasian käänne etikka-pohjainen vegaani slaw, tee kastike käyttäen 2 osaa kasviöljyä ja 1 osa riisietikkaa. Lisää, maun, jauhelihaa inkivääriä, seesamiöljy ja soijakastiketta. Sekoita silputtu kaali, kevätsipuli, viipaloidut lumi herneitä, slivered punainen paprika ja paahdettuja maapähkinöitä. Tarjoile jompikumpi näistä slaws rinnalla laatat grillattua tofua tai vegaani kasvis hampurilainen.