Kuinka kauan keitetyt herneet säilyvät?

Huonelämpötilassa: Keitettyjä herneitä ei saa jättää huoneenlämpöön yli 2 tunniksi, koska ne ovat herkkiä bakteerikasvulle.

Jääkaapissa: Keitetyt herneet säilyvät jääkaapissa jopa 3-4 päivää. Varmista, että säilytät niitä ilmatiiviissä astiassa, jotta ne eivät kuivu.

Pakastimessa: Keitetyt herneet säilyvät pakastimessa jopa 6-8 kuukautta. Pakastaaksesi keitetyt herneet, keitä niitä kiehuvassa vedessä 2 minuuttia ja jäähdytä sitten nopeasti jäähauteessa. Valuta herneet ja taputtele kuiviksi ennen pakastamista ilmatiiviiseen astiaan. Kun olet valmis käyttämään niitä, sulata herneet jääkaapissa yön yli tai huoneenlämmössä muutaman tunnin ajan.

Vinkkejä keitettyjen herneiden säilytykseen:

- Säilytä herneet ilmatiiviissä astiassa, jotta herneet eivät kuivu.

- Jos säilytät keitettyjä herneitä pakastimessa, muista valkaista ne ensin säilyttääksesi värin, maun ja ravintoaineet.

- Keitetyt herneet voidaan lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa tai liedellä. Jos lämmität niitä uudelleen mikroaaltouunissa, muista peittää herneet kostealla talouspaperilla, jotta ne eivät kuivu.