Kuinka kauan voit pitää vihanneksia suolavedessä ennen keittämistä?

Älä säilytä vihanneksia suolavedessä ennen kypsennystä. Vihannesten liottaminen suolavedessä voi vetää esiin niiden maut ja ravintoaineet, mikä tekee niistä vähemmän maukkaita ja ravitsevia keitettäessä. Vihannekset on parasta kypsentää juuri ennen syömistä, jotta ne säilyvät tuoreina ja ravintoaineina.