Millaisessa maaperässä kurkut kasvavat?

Kurkkua tulee kasvattaa hedelmällisessä, hyvin valutetussa maaperässä, jonka pH-taso on 6,0–6,8. Maaperän tulee myös olla runsaasti orgaanista ainesta, kuten kompostia tai lantaa. Kosteuden säilyttämiseksi multaa voidaan lisätä kurkkukasvien ympärille.