Kuinka pitää sitruunaruoho tuoreena?

- Koko sitruunaruoho:

1. Jääkaappi :Säilytä kokonaiset sitruunaruohon varret löyhästi käärittynä kosteaan paperipyyhkeeseen tai liinaan. Aseta ne muovipussiin tai ilmatiiviiseen astiaan jääkaapin rapeaksi laatikkoon. Tällä menetelmällä sitruunaruoho pysyy tuoreena jopa 2 viikkoa.

2. Pakastaminen :Leikkaa sitruunaruohon varresta alaosa, juuri sipulipohjan alapuolelta. Kääri kukin varsi yksitellen muovikelmuun ja laita käärityt varret pakastepussiin. Pakasta jopa 3 kuukautta. Kun olet valmis käyttämään, poista varsi pakastimesta ja anna sen sulaa ennen käyttöä.

- Leikkaa sitruunaruoho:

1. Jääkaappi :Leikkaa sitruunaruohon varren alaosa irti ja hävitä kovat ulkolehdet. Kääri leikattu sitruunaruoho kosteaan paperipyyhkeeseen tai liinaan ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa. Tämä voi pitää leikatun sitruunaruohon tuoreena jopa viikon.

2. Pakastaminen :Leikkaa ja leikkaa sitruunaruoho pienemmiksi paloiksi. Aseta palat yhdeksi kerrokseksi uunipellille ja pakasta 30-60 minuuttia tai kunnes ne ovat jäätyneet. Siirrä pakastettu sitruunaruoho pakastimeen kestävään pussiin ja säilytä pakastimessa enintään 3 kuukautta.

- Käytä lasillista vettä: Täytä korkea lasi vedellä ja laita sitruunaruohon varret siihen, kuten tekisit kukkien kanssa maljakossa. Tämä voi pitää sitruunaruohon tuoreena muutaman päivän. Muista vaihtaa vesi muutaman päivän välein, jotta se ei samene tai haise.

Muista tarkistaa sitruunaruohosi säännöllisesti ja hävitä kaikki pilaantuneet tai veltostuneet varret.