Kuinka keität ruusukaalin suuret lehdet?

Ruusukaalikasvin suuret lehdet eivät yleensä ole syötäviä. Kasvin syötävä osa on itse ruusukaali, joka muodostuu lehtien tyvestä ja on tyypillisesti halkaisijaltaan 1-2 tuumaa. Suuret lehdet ovat sitkeitä ja kuituisia, eikä niiden kypsentäminen olisi mahdollista tai nautinnollista.