Millaisissa ruoissa basilikaa yleensä käytetään?

Basilika on aromaattinen kulinaarinen yrtti, jota käytetään yleisesti italialaisessa keittiössä, mutta sitä käytetään myös muissa kulinaarisissa perinteissä ympäri maailmaa. Sitä käytetään pääasiassa kastikkeiden, keittojen, muhennosten ja salaattien maun lisäämiseen. Basilika on suosittu myös pizzassa, pastaruokissa ja pestokastikkeessa. Thaimaan keittiössä basilikaa käytetään pääainesosana erilaisissa curryissa ja keitoissa. Basilikaa voidaan käyttää myös jälkiruokissa, kuten jäätelössä ja kakuissa ainutlaatuisen maun lisäämiseksi.