Mitkä ovat esimerkkejä versovihanneksista?

Versuvihannekset ovat vihannekseksi kulutettuja kasvinosia, jotka kehittyvät maan yläpuolelle eivätkä ole hedelmärakenteita. Joitakin esimerkkejä ovat:

1. Parsa :Parsakasvin pehmeät, syötävät nuoret versot.

2. Parsakaali :Vihreä tai violetti pää, joka koostuu kypsymättömistä kukkanupuista, joita ympäröivät lehtilehdet.

3. ruusukaali :Pienet, pyöreät, lehtiset silmut, jotka kasvavat ruusukaalin varren varrella.

4. Kaali :Suuret, pyöreät lehdet, tiiviisti pakatut, vihreät tai violetit lehdet.

5. Kukkakaali :Valkoinen, tiivis pää, joka muodostuu epäkypsistä kukista.

6. Selleri :Pitkät, ohuet varret, rapeat lehdet ja mieto maku.

7. Kiinankaali (Bok Choy) :Lehtivihreä vihannes, jolle on tunnusomaista pitkänomaiset, valkoiset varret ja tummanvihreät lehdet.

8. Kauluksen viheriöt :Tummanvihreä, lehtivihannes, jossa leveät, vahamaiset lehdet.

9. Kale :Vihreä lehtivihannes, jossa on tummia, kiharaisia ​​tai sahalaitaisia ​​lehtiä.

10. Kyssäkaali :Nauriin muotoiset, sipulimaiset varret, joilla on mieto maku.

11. Salaatti :Lehtivihannes, jossa on monia erilaisia ​​lajikkeita, mukaan lukien salaatti, roomalainen ja jäävuorisalaatti.

12. Pinaatti :Vihreä lehtivihannes, jossa on sileät, tummanvihreät lehdet ja hieman kitkerä maku.

13. Sveitsin mangoldi :Vihreä lehtivihannes, jolla on syötävät lehdet ja suuret, värikkäät varret.

14. Vesikrassi :Lehtivihreä, jossa on pieniä, pyöreitä lehtiä ja pippurinen maku, jota käytetään yleisesti salaateissa ja voileipissä.