Mitä kastakasvit ovat?

Kastapapukasvit tai Canavalia ensiformis , ovat Fabaceae-heimoon kuuluva kukkiva kasvilaji, joka on kotoisin trooppisesta Amerikasta. Ne ovat ruohomaisia, kaksikerroksisia viiniköynnöksiä, joiden pituus voi olla jopa 10 metriä. Lehdet ovat vuorottelevia, yhdistelmiä ja pinnateisiä, ja niissä on 3–7 lehtiä. Kukat ovat valkoisia, vaaleanpunaisia ​​tai purppuraisia, ja ne ovat kukkakukkia. Hedelmät ovat paloja, jotka ovat 10–20 senttimetriä pitkiä ja sisältävät 5–10 siementä.

Kastapapukasveja kasvatetaan syötävien siementen vuoksi, jotka ovat hyvä proteiinin, hiilihydraattien ja vitamiinien lähde. Siemenet voidaan syödä tuoreina, keitettyinä tai kuivataan ja jauhettua jauhoiksi. Niitä käytetään myös perinteisessä lääketieteessä erilaisten sairauksien, kuten ripulin, kuumeen ja kivun, hoitoon.

Kastapapukasvit ovat herkkiä useille tuholaisille ja taudeille, mukaan lukien kirvat, punkit ja sienet. Ne voivat myös vaurioitua pakkasella. Trooppisessa ilmastossa kastapapukasveja voidaan kasvattaa ympäri vuoden, mutta lauhkeassa ilmastossa niitä kasvatetaan yleensä yksivuotisina.

Tässä on joitain lisätietoja kastakasveista:

* Ne tunnetaan myös jack-pavuina, goapavuina tai miekkapavuina.

* Siemenet tunnetaan myös Madras-pavuina.

* Casta-papukasvit eivät ole sukua tavalliselle papulle (Phaseolus vulgaris).

* Ne kuuluvat samaan perheeseen kuin herneet, maapähkinät ja soijapavut.

* Kastapavut ovat hyvä typen lähde, joka on välttämätöntä kasvien kasvulle.

* Niitä voidaan käyttää peittokasvina parantamaan maan hedelmällisyyttä.

* Casta-papukasveja käytetään myös koristetarkoituksiin.