Miten banaanit kasvavat?

Banaanit kasvavat Musa-sukuun kuuluvalla ruohomaisella kukkivalla kasvilajilla. Banaanit ovat kotoisin Kaakkois-Aasiasta, mutta nykyään niitä kasvatetaan monilla maailman trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Ne ovat maailman suosituimpia hedelmiä, ja niitä syödään sekä tuoreena että kypsennettynä erilaisina ruokia.

Banaanit kasvavat korkeissa lehtivarreissa, joita kutsutaan pseudosvarsiksi. Pseudostem koostuu tiiviisti pakatuista lehtitupeista, ja se voi saavuttaa jopa 40 metrin korkeuden. Banaanikukka on suuri, näyttävä kukka, joka kasvaa pseudosvarren yläosassa. Kukkaa seuraa joukko banaaneja, jotka ovat itse asiassa marjoja. Jokainen banaani on noin 6-12 tuumaa pitkä ja sillä on paksu, keltainen kuori. Banaanin hedelmäliha on pehmeä, kermainen ja makea.

Banaanit kasvatetaan imikoista, jotka ovat nuoria kasveja, jotka kasvavat emokasvin juurista. Imejät istutetaan syvään, rikkaaseen maaperään, ja niitä kastellaan säännöllisesti. Banaanit vaativat paljon auringonvaloa ja lämpöä, ja ne kasvavat parhaiten trooppisessa ja subtrooppisessa ilmastossa.

Banaanit ovat yleensä valmiita korjattavaksi 12-18 kuukautta istutuksen jälkeen. Hedelmät korjataan leikkaamalla banaanirypäle varresta. Banaanit lajitellaan, pakataan ja toimitetaan markkinoille.

Banaanit ovat ravitsevia hedelmiä, ja ne ovat hyvä kaliumin, kuidun ja C- ja B6-vitamiinien lähde. Ne ovat myös hyvä energianlähde ja suosittu välipala.