Minkä väristä taulua käytät vihanneksille ja hedelmille?

Erityisesti vihannesten ja hedelmien leikkuulaudoille ei ole määritetty väriä. Elintarviketurvallisuussyistä on kuitenkin suositeltavaa käyttää erillisiä leikkuulaudoja raa'alle lihalle, siipikarjalle ja mereneläville ristikontaminaation estämiseksi. Eri värien tai etikettien käyttäminen leikkuulaudoissa voi auttaa sinua helposti tunnistamaan ja välttämään mahdollisesti vaarallisia elintarvikkeita. Valitut erityiset värit eivät ole standardoituja ja voivat vaihdella henkilökohtaisten mieltymysten tai keittiössä käytetyn värikoodijärjestelmän mukaan.