Kasvaako kukkakaali maassa?

Ei, kukkakaali ei kasva maassa. Se kuuluu kaaliperheeseen, ja kuten muut kaalit, se kasvaa maan päällä. Kukkakaalin syötävä osa on valkoinen pää, joka on itse asiassa rypäle tiiviisti pakkautuneita kukkanuppuja. Pää kasvaa paksulla varrella, ja kasvin lehdet kasvavat varren ympärillä.