Milloin kerään valkosipulia?

Kovakaula

- Pehmeä kaula valkosipuli - Kun lehdet ovat 40 % ruskeita (yleensä elokuun puolivälistä loppuun)

- Kuorittu valkosipuli - Kerää sato noin 2–3 viikon kuluttua kukkavarsien poistamisesta

Pehmeä kaula

- Kun latvat ovat kellastuvia tai ruskeita (~75 % ruskeita), mikä voi olla jo kesäkuun lopulla, mutta yleensä 4. heinäkuuta ja 1. elokuuta välisenä aikana, riippuen maastasi ja istutusajasta.

- Pehmeäkaula-aukot kypsyvät aikaisemmin kuin kovakaulaiset, noin kuukauden kuluttua niiden ilmestymisestä.