Kuinka kauan säilötyt vihannekset menevät huonoiksi, jos laitat säilöön jotain?

Se riippuu käytetyn säilöntäaineen tyypistä ja säilytysolosuhteista. Jotkut säilöntäaineet, kuten suola, sokeri ja etikka, voivat pidentää vihannesten säilyvyyttä kuukausia tai jopa vuosia. Muut säilöntäaineet, kuten kemialliset lisäaineet, voivat pidentää säilyvyyttä vain muutamalla viikolla tai kuukaudella.

Varastointiolosuhteet vaikuttavat myös siihen, kuinka kauan säilötyt vihannekset säilyvät. Viileässä, pimeässä paikassa säilytetyt vihannekset säilyvät pidempään kuin lämpimässä, kosteassa ympäristössä säilytetyt vihannekset.

Tässä on joitain yleisiä ohjeita siitä, kuinka kauan erityyppiset säilötyt vihannekset säilyvät:

* Vihannessäilykkeet: Säilykevihannekset säilyvät tyypillisesti 1-2 vuotta, jos niitä säilytetään viileässä, pimeässä paikassa.

* marinoidut vihannekset: Marinoidut vihannekset säilyvät tyypillisesti 6-12 kuukautta, jos niitä säilytetään viileässä, pimeässä paikassa.

* Kuivatut vihannekset: Kuivatut vihannekset säilyvät tyypillisesti 6-12 kuukautta, jos niitä säilytetään viileässä, pimeässä paikassa.

* Pakastetut vihannekset: Pakastetut vihannekset säilyvät tyypillisesti 8-12 kuukautta, jos niitä säilytetään 0 Fahrenheit-asteessa tai sen alle.

Jos olet epävarma, kuinka kauan tietyntyyppinen säilötty vihannes säilyy, on aina parasta tarkistaa pakkauksesta erityiset säilytysohjeet.