Ehkäiseekö raakojen vihannesten syöminen keripukkia?

Raakojen vihannesten syöminen voi auttaa estämään keripukkia, mutta se ei ole takuu. Keripukki on C-vitamiinin puutteen aiheuttama sairaus. C-vitamiinia löytyy monista hedelmistä ja vihanneksista, kuten appelsiineista, limetistä, greipeistä, tomaateista, paprikoista ja lehtivihanneksista. Runsaasti näitä ruokia sisältävä ruokavalio voi auttaa varmistamaan, että saat tarpeeksi C-vitamiinia estämään keripukin. Jotkut ihmiset saattavat kuitenkin joutua ottamaan C-vitamiinilisää saadakseen suositellun C-vitamiinimäärän, varsinkin jos he eivät syö paljon hedelmiä ja vihanneksia.