Miten leipoa gluteenitonta leipää in Leipä Maker

Yksi vaikeimmista asioista gluteeniton elämäntapaa on löytää kunnon leipää. Jotkut leivät ovat liian kuivat, jotkut ovat liian sitkeä, ja jotkut ovat menneet vanhentuneita ennen kuin olet edes saanut heidät kotiin ruokakauppaan. Tehdään oma gluteenitonta leipää voi olla täydellinen ratkaisu. Jos sekoitat juuri oikean yhdistelmän jauhot yhteen, niin et edes muista, että olet mennyt gluteenittomia. Käyttämällä Leipäkone leipoa leipää yksinkertaistaa tätä prosessia entisestään.
Mitä tarvitset
1 1/3 kupillista kuumaa vettä
3 extra isoa munaa
3 rkl. Öljyn
1 tl. omenaviinietikkaa
3 rkl. sokeri
1 1/2 tl. salt
2 kupillista valkoista riisiä jauhoja
1 1/4 kupillista perunatärkkelystä jauhoja
1/3 cup soijajauhoa
puoli cup tapiokajauho
1 rkl. ksantaanikumi
4 1/2 tl. hiiva
kumilastalla
ilmatiiviissä astiassa
Ohjeet

1. Poista leivän pannulla koneesta ja varmista taikinasekoitin on liitteenä. Kaada kuumaa vettä vuokaan.
   

2. Anna kolme kokonaista munaa liota lämpimässä vedessä 15 minuuttia ennen halkeilua ne auki. Munat tulee olla huoneenlämmössä. Kun haluttu lämpötila on saavutettu, avaa ne vuokaan.
   

3. Sekoita 3 rkl. öljy. Lisää 1 tl. omenaviinietikkaa.
   

4. Lisää 3 rkl. sokeria ja 1 1/2 tl. suolaa. Tarkka mittasuhteet ovat on, joten käytä veistä tasolle huipulle mittalusikalla ja pitää määriä tarkka.
   

5. Sekoita 2 kuppia valkoista riisiä jauhoja, 1 1/4 kuppia perunatärkkelyksen jauhoja, 1/3 kuppi soija jauhoja, 1/2 cup tapioka jauhoja ja 1 rkl. ksantaanikumia. Pidä nämä mittaukset tarkka samalla tavalla teit sokeria ja suolaa. Tasoita kulmat vuokaan ja kosketa sen useita kertoja ratkaista kuivat aineet.
   

6. Lisää 4 1/2 tl. hiiva leivän pannulla ennen kuin laitat sen takaisin Leipäkone. Varmista, että se on tukevasti paikallaan. Sulje kansi.
   

7. Press & quot; Valitse & quot; kunnes löydät gluteeniton tilassa, paina & quot; Start. & quot; Jos Leipäkone ei ole gluteeniton asetus, paras vaihtoehto on valita koko viljan leipää ympäristössä. Älä koskaan käytä asetusta tarkoitettu valkoisiin leivät; tämä lopulta ajaa alas leipää koneen moottori.
   

8. Tarkista seoksen viiden 10 minuuttia. Olisi ravistelemalla ja nousee päälle. Käytä kumi lastalla työntää alas tahansa taikinaa joka on kiinni puolin leivän pannulla.
   

9. Press & quot; Stop & quot; kun äänimerkki sammuu. Irrota leipä pannulla, käännä se ylösalaisin, ja ravista leipä ilmaiseksi. Ole varovainen. Vuokaa erittäin kuumia.
   

10. Anna leivän jäähtyä 15-30 minuuttia ennen viipaloinnin tai tarjoilua. Älä säilytä leipä pois, kunnes se on täysin jäähtynyt. Tämä kestää yleensä noin tunnin. Pidä leipä ilmatiiviissä astiassa. Muista, gluteenitonta leipää taipumus mennä huonosti nopeammin kuin muut leivät, joten nauti siitä kun se kestää.